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Ficha técnica
Tamaño0 cm
Peso600 gr
Cantidad3 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado120 - 180 min
Disposición en palé10 x 11
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético938/225
Fibra alimentaria1,50 gr
Sal0,65 gr
Azúcares15,00 gr
Proteínas2,20 gr
Hidratos de carbono24,00 gr
Grasas13,00 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Manzana asada (60%)(manzana (manzana, antioxidante (E330)), azúcar, mantequilla (nata (LECHE) pasteurizada, fermentos lacteos), aceite de oliva, sal (sal, antiaglomerante (E535)), pimienta negra), crema de higado de pato (higado de pato, nata (nata (LECHE), almidon de maiz modificado, estabilizante (E466))), masa de hojaldre (harina de TRIGO, agua, margarina vegetal (24%)(grasa vegetal (palma), aceites vegetales (girasol, soja (totalmente refinado), nabina, palma), agua, emulgente (E471), sal, aroma natural, colorante (E160a), acidulante (E330)), sal, jarabe de glucosa, almidón), HUEVO liquido pasteurizado.

Mini Tatin Manzana y Foie

REF. 92011

Caja 3 unidades

La cremosidad y untuosidad del foie, equilibrada con la acidez y el frescor de la manzana. Una combinación clásica y perfecta. Descongelar 2-3 horas en frigorífico. Atemperar en horno durante 3-5 minutos con calor seco y servir. Unidades caja: 3 bolsas con 28 unidades aprox.

Aceite de oliva                stampElaborado con margarina        stampApto para vegetarianos         stamp