Crema de Bogavante

	Tamaño	0 cm
	Peso	200 gr
	Cantidad	16 unidades
	Temperatura de horneado	90 - 100º C
	Tiempo de horneado	10 - 12 min
	Tiempo de descongelado	240 - 360 min
	Disposición en palé	10 x 11
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	188/45
Fibra alimentaria	0,50 gr
Sal	0,46 gr
Azúcares	0,70 gr
Proteínas	2,40 gr
Hidratos de carbono	1,70 gr
Grasas	3,10 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,00 gr
Omega 3	0,00 gr

Agua, cabezas de bogavante (10%)(CRUSTÁCEOS), cebolla, puerro, zanahoria, aceite vegetal (oliva), ajo, arroz, sal (sal refinado, antiaglomerante (E535)), mantequilla (nata pasteurizada (LECHE), fermentos lacteos), bebida espirituosa, pimentón.

REF. 99624

Caja 16 unidades

Una exquisita crema de marisco con un sinfín de posibilidades.Descongelar 4-6 horas en frigorífico. Regeneración del producto:Baño María: Calentar agua en una olla, cuando rompa a hervir, bajar el fuego e introducir la bolsa sin pinchar, 10-12 minutos.Horno de Vapor: Precalentar el horno a 90-100ºC. Introducir la bolsa sin pinchar durante 10-12 minutos. Agitar la bolsa para homogeneizarla antes de servir.