Croissant Hotelero (11 KG) | Europastry

	Taille	9 cm
	Lester	42 gr
	Quantité	259 unités
	Température cuite au four	180 - 190º C
	Temps cuit au four	12 - 15 min
	Temps de dégivrage	0 - 0 min
	Disposition à Palé	8 x 9
	Temps de fermentation	65 - 75 min

Télécharger la fiche technique

Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal

Valeur énergétique	1807/433
Fibre alimentaire	1,39 gr
Le sel	1,23 gr
Sucre	8,68 gr
Protéines	4,87 gr
Hydrates de carbone	44,63 gr
Graisses	25,80 gr
Acides gras monosaturés	8,51 gr
Acides gras polysaturés	3,99 gr
Oméga 3	0,00 gr

REF. 00120

Boîte 259 unités

.

Produits associés

REF. 30236

Croissant F1 Margarina Gigante

Boîte 84 unités

REF. 63452

Croiss Semifolhad Pistache

Boîte 25 unités

REF. 62660

Crois. Hotelero Listo (32u)

Boîte 32 unités

REF. 66071

Croissant Brioche (26u)

Boîte 26 unités

REF. 62135

Croissant Sacramento (75u)

Boîte 75 unités

REF. 86061

NY Roll Caramel (36u)

Boîte 36 unités

REF. 80201

Croissant de Lard (55u)

Boîte 55 unités

REF. 29252

Croissant Hotelero (180u)

Boîte 180 unités

REF. 00225

Pâte Croissant (126u)

Boîte 126 unités

REF. 30230

Croissant Manteca Gigante(90u)

Boîte 90 unités