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Fiche technique
Taille9 cm
Lester42 gr
Quantité259 unités
Température cuite au four180 - 190º C
Temps cuit au four12 - 15 min
Temps de dégivrage0 - 0 min
Disposition à Palé8 x 9
Temps de fermentation65 - 75 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1807/433
Fibre alimentaire1,39 gr
Le sel1,23 gr
Sucre8,68 gr
Protéines4,87 gr
Hydrates de carbone44,63 gr
Graisses25,80 gr
Acides gras monosaturés8,51 gr
Acides gras polysaturés3,99 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Croissant Hotelero (11 KG)

REF. 00120

Boîte 259 unités

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