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Fiche technique
Taille25.5 cm
Lester150 gr
Quantité50 unités
Température cuite au four180 - 190º C
Temps cuit au four15 - 20 min
Temps de dégivrage20 - 25 min
Disposition à Palé4 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1237.59/296
Fibre alimentaire1,70 gr
Le sel1,55 gr
Sucre0,30 gr
Protéines10,00 gr
Hydrates de carbone60,00 gr
Graisses1,40 gr
Acides gras monosaturés0,20 gr
Acides gras polysaturés0,60 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, levure, sel, levain panaire inactif (farine de BLÉ fermenté).

Demi-Baguette Sandwich GR (50u

REF. 22421

Boîte 50 unités

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