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Fiche technique
Taille25 cm
Lester75 gr
Quantité80 unités
Température cuite au four180 - 190º C
Temps cuit au four10 - 12 min
Temps de dégivrage15 - 20 min
Disposition à Palé4 x 9
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1245/294
Fibre alimentaire2,20 gr
Le sel1,48 gr
Sucre3,10 gr
Protéines9,40 gr
Hydrates de carbone60,40 gr
Graisses1,10 gr
Acides gras monosaturés0,22 gr
Acides gras polysaturés0,64 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 2,9% (farine de BLÉ fermentée, eau), sel, levure, farine de MALT toasté.

Medio flautín rústico (80u)

REF. 22781

Boîte 80 unités

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Contient du levain             stamp