product image
Fiche technique
Taille12 cm
Lester30 gr
Quantité125 unités
Température cuite au four180 - 190º C
Temps cuit au four8 - 10 min
Temps de dégivrage15 - 20 min
Disposition à Palé8 x 8
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1286.92/307.8
Fibre alimentaire3,10 gr
Le sel1,43 gr
Sucre1,00 gr
Protéines8,70 gr
Hydrates de carbone64,00 gr
Graisses1,20 gr
Acides gras monosaturés0,20 gr
Acides gras polysaturés0,60 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, pasta madre (farina di FRUMENTO fermentato), sel , levure, farine de malt de BLÉ.

Petit Roustique (3,75kg)

REF. 23070

Boîte 125 unités

.

Contient du levain             stamp