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Fiche technique
Taille25 cm
Lester100 gr
Quantité24 unités
Température cuite au four180 - 190º C
Temps cuit au four12 - 15 min
Temps de dégivrage20 - 30 min
Disposition à Palé4 x 14
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1112/262
Fibre alimentaire1,96 gr
Le sel1,49 gr
Sucre0,82 gr
Protéines9,42 gr
Hydrates de carbone52,71 gr
Graisses1,08 gr
Acides gras monosaturés0,15 gr
Acides gras polysaturés0,51 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, semoule de BLÉ dur, levain panaire de BLÉ 2,5% (farine de BLÉ fermentée, eau), sel, levure, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (E300).

Pain Cristal Sandwich (24u)

REF. 23350

Boîte 24 unités

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Contient du levain             stamp