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Fiche technique
Taille38 cm
Lester285 gr
Quantité23 unités
Température cuite au four180 - 190º C
Temps cuit au four15 - 20 min
Temps de dégivrage15 - 20 min
Disposition à Palé6 x 6
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1034/244
Fibre alimentaire1,52 gr
Le sel1,51 gr
Sucre0,68 gr
Protéines8,69 gr
Hydrates de carbone49,20 gr
Graisses1,01 gr
Acides gras monosaturés0,14 gr
Acides gras polysaturés0,50 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, levure, sel, levain panaire inactif (farine de BLÉ fermenté), agent de traitement de la farine E300.

Pain Rustique large

REF. 26360

Boîte 23 unités

Baguette rustique large à triple fermentation de finition haut de gamme, avec incisions en forme de losanges.