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Fiche technique
Taille54 cm
Lester240 gr
Quantité34 unités
Température cuite au four190 - 210º C
Temps cuit au four15 - 20 min
Temps de dégivrage15 - 20 min
Disposition à Palé4 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1237.59/296
Fibre alimentaire1,70 gr
Le sel2,00 gr
Sucre0,40 gr
Protéines10,00 gr
Hydrates de carbone60,00 gr
Graisses1,40 gr
Acides gras monosaturés0,20 gr
Acides gras polysaturés0,60 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, semoule de BLÉ dur, levure, sel, inactive levain panaire (farine de BLÉ fermentée), agent de traitement de la farine (E300).

Baguette Provençale (34u)

REF. 27110

Boîte 34 unités

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