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Fiche technique
Taille27 cm
Lester240 gr
Quantité30 unités
Température cuite au four180 - 200º C
Temps cuit au four20 - 25 min
Temps de dégivrage20 - 30 min
Disposition à Palé4 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1232.15/294.7
Fibre alimentaire7,90 gr
Le sel0,70 gr
Sucre1,00 gr
Protéines11,00 gr
Hydrates de carbone45,00 gr
Graisses6,10 gr
Acides gras monosaturés1,10 gr
Acides gras polysaturés2,50 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, BLÉ écrasé, graines de lin (doré et marron) SEIGLE écrasé, son de BLÉ, soja écrasé, levure, graines de tournesol, graines de SÉSAME, BLÉ sarrasin, levain panaire inactive (farines de SEIGLE et BLÉ fermenté), farine grillée (SEIGLE et BLÉ), farine de malt de BLÉ écrsé, sel agent de traitement de la farine E300, citrate de tripotassium.

Kornspitz (30u)

REF. 27861

Boîte 30 unités

une véritable source de saveur et de santé, grâce à sa composition riche en céréales et graines (blé, seigle, sarrasin, lin doré et brun, sésame, tournesol) avec la touche délicate des épices (fenouil, coriandre, cumin et anis). Grâce à ses précieux ingrédients, KORNSPITZ représente une contribution extraordinaire en fibres alimentaires, qui favorisent la flore et le transit intestinal. Le levain apporte des arômes et des saveurs exceptionnels, favorise une meilleure assimilation des nutriments et permet au pain de rester frais plus longtemps. De plus, en réduisant la quantité de sel, elle aide l'organisme à maintenir des niveaux de pression artérielle équilibrés.