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Fiche technique
Taille27 cm
Lester240 gr
Quantité30 unités
Température cuite au four180 - 200º C
Temps cuit au four20 - 25 min
Temps de dégivrage20 - 30 min
Disposition à Palé4 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1170/277
Fibre alimentaire5,55 gr
Le sel0,79 gr
Sucre1,20 gr
Protéines11,01 gr
Hydrates de carbone45,14 gr
Graisses4,62 gr
Acides gras monosaturés0,00 gr
Acides gras polysaturés0,00 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLE, eau, graines de lin brun, purée de BLE, purée de SEIGLE, son de BLE, purée de SOYBEAN, levure, graines de tournesol, graine s de lin doré, graines de SÉSAME, sarrasin, levains inactifs (farine de BLE fermentée, farine de SEIGLE fermentée), farine de SEIGLE torréfiée, farine de BLE torréfiée, sel, malt de BLE concassé, épices (cumin , fenouil, coriandre, anis), émulsifiant (E332), agent de traitement de la farine (E300), levure inactive.

Kornspitz (30u)

REF. 27861

Boîte 30 unités

une véritable source de saveur et de santé, grâce à sa composition riche en céréales et graines (blé, seigle, sarrasin, lin doré et brun, sésame, tournesol) avec la touche délicate des épices (fenouil, coriandre, cumin et anis). Grâce à ses précieux ingrédients, KORNSPITZ représente une contribution extraordinaire en fibres alimentaires, qui favorisent la flore et le transit intestinal. Le levain apporte des arômes et des saveurs exceptionnels, favorise une meilleure assimilation des nutriments et permet au pain de rester frais plus longtemps. De plus, en réduisant la quantité de sel, elle aide l'organisme à maintenir des niveaux de pression artérielle équilibrés.