1/2 Baguette Gourmet Céréales GR

	Taille	17.5 cm
	Lester	100 gr
	Quantité	80 unités
	Température cuite au four	180 - 190º C
	Temps cuit au four	15 - 20 min
	Temps de dégivrage	15 - 20 min
	Disposition à Palé	4 x 7
	Temps de fermentation	0 - 0 min

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Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal

Valeur énergétique	1260.58/301.5
Fibre alimentaire	3,50 gr
Le sel	1,93 gr
Sucre	0,40 gr
Protéines	11,00 gr
Hydrates de carbone	57,00 gr
Graisses	2,50 gr
Acides gras monosaturés	0,04 gr
Acides gras polysaturés	0,13 gr
Oméga 3	0,00 gr

Farine de BLÉ, eau, levain panaire (farine de BLÉ fermentée, eau), semoule de BLÉ 2,8%, levure, sel, grains de BLÉ 1%, grains d'ORGE 1%, millet 1%, inactive levain panaire ( farine de SEIGLE fermentée), grainsde SEIGLE 0,7%, grains AVOINE 0,7%, sorgho 0,4%, grains de sarrasin 0,2%, amarante 0,2%, quinoa 0,2%, teff 0,2%.

REF. 28120

Boîte 80 unités

En conservant lélaboration traditionnelle et artisanale du pain Gran Reserva, un nouvelle saveur en forme de sandwichs vous surprendront. Élaboré avec céréales ancestrales et du levain.