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Fiche technique
Taille25 cm
Lester445 gr
Quantité18 unités
Température cuite au four170 - 180º C
Temps cuit au four35 - 45 min
Temps de dégivrage25 - 30 min
Disposition à Palé4 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1148.15/274.61
Fibre alimentaire2,29 gr
Le sel1,80 gr
Sucre0,75 gr
Protéines9,49 gr
Hydrates de carbone55,07 gr
Graisses1,31 gr
Acides gras monosaturés0,17 gr
Acides gras polysaturés0,58 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, levain panaire (farine de BLÉ fermentée, eau), levure, semoule de BLÉ 2,6%, sel, grains de BLÉ 1%, grains d'ORGE 1%, millet 1%, inactive levain panaire ( farine de SEIGLE fermentée), grains de SEIGLE 0,7%, grains AVOINE 0,7%, sorgho 0,4%, grains de sarrassin 0,2%, amarante 0,2%, quinoa 0,2%, teff 0,2%.

Multi-grain Country Loaf

REF. 28221

Boîte 18 unités

Il contient dans sa pâte des grains entiers de blé, d'orge, de millet, de seigle, de levain, d'avoine, de sarrasin, de sorgho, de sorgho seigle, avoine, sarrasin, sorgho, amarante, quinoa et teff.

Clean label                    stampContient du levain             stamp100% naturel                   stamp