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Fiche technique
Taille11 cm
Lester93 gr
Quantité60 unités
Température cuite au four0 - 0º C
Temps cuit au four0 - 0 min
Temps de dégivrage20 - 25 min
Disposition à Palé6 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1464.62/350.3
Fibre alimentaire8,00 gr
Le sel1,25 gr
Sucre2,10 gr
Protéines12,00 gr
Hydrates de carbone43,90 gr
Graisses12,30 gr
Acides gras monosaturés2,50 gr
Acides gras polysaturés5,20 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, huile végetale (tournesol), BLÉ concassé, SEIGLE concassé, sarrasin, lin doré 1,4% et bruné 2,9%, SÉSAME pelé 1,4%, tournesol pelé 1,4%, son de BLÉ, SOJA concassé, farine grillée (SEIGLE, BLÉ), malt de BLÉ concassé, levure, solides du LAIT, sal, agent de traitement de la farine (E300), levain panaire inactive (farine de SEIGLE fermentée), gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté.

Pain Mollete Kornspitz

REF. 28480

Boîte 60 unités

Extraordinaire pain mollete recouvert de graines de kornspitz, élaboré avec 14 céréales, graines et épices: blé, seigle, son, soja concassé, lin, seigle torréfié, flocons de malt, épices, graines de sarrasin, lin doré et brun, sésame, graines de tournesol. Un univers de saveurs uniques aux excellentes propriétés pour a santé de par sa haute teneur en fibres, en vitamines et en minéraux riches en glucides et en protéines. Le résultat ne pourrait pas être meilleur.