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Fiche technique
Taille9 cm
Lester37 gr
Quantité80 unités
Température cuite au four180 - 190º C
Temps cuit au four10 - 12 min
Temps de dégivrage15 - 20 min
Disposition à Palé8 x 9
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1312/311
Fibre alimentaire5,41 gr
Le sel1,25 gr
Sucre2,72 gr
Protéines11,48 gr
Hydrates de carbone50,84 gr
Graisses5,64 gr
Acides gras monosaturés0,42 gr
Acides gras polysaturés0,73 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, SEIGLE complet, graines de tournesol, graines de lin brunes, graines de SÉSAME, levure, SOJA, graines de lin dorées, bl é sarrasin, sel, grains de SEIGLE, farine de SEIGLE complet, farine d e MALT toasté, gluten de BLÉ, épices 0,37% (coriandre, cumin, gingembre, fenugrec, poivron à lanières, galanga, piment de la Jamaïque, curcuma, oignon), pâte levain inactif 0,37% (farine de BLÉ fermentée), extrait de pâte levain inactif avec SEIGLE, farine de MALT, écorces de SOJA, son de BLÉ, agent de traitement de la farine (E300).

PETIT PAIN AUX ÉPICES (80U)

REF. 28570

Boîte 80 unités

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Contient du levain             stamp