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Fiche technique
Taille14.5 cm
Lester60 gr
Quantité125 unités
Température cuite au four160 - 180º C
Temps cuit au four15 - 18 min
Temps de dégivrage20 - 30 min
Disposition à Palé8 x 5
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1758/420
Fibre alimentaire2,85 gr
Le sel1,10 gr
Sucre7,57 gr
Protéines11,36 gr
Hydrates de carbone43,47 gr
Graisses21,71 gr
Acides gras monosaturés6,41 gr
Acides gras polysaturés1,03 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, BEURRE 20%, sucre, levure, protéine de BLÉ, OEUF liquide pasteurisé, sel, agent de traitement de la farine (E300), dextrose, fibre de BLÉ, antioxydant (E300).

Croissant Paris Caprice (125u)

REF. 29231

Boîte 125 unités

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Fabriqué avec du beurre        stampSans arômes artificiels        stampSans colorants artificiels     stampSans conservateurs             stamp