product image
Fiche technique
Taille12.5 cm
Lester95 gr
Quantité65 unités
Température cuite au four185 - 190º C
Temps cuit au four16 - 18 min
Temps de dégivrage15 - 20 min
Disposition à Palé4 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1096/259
Fibre alimentaire2,35 gr
Le sel0,65 gr
Sucre0,80 gr
Protéines9,85 gr
Hydrates de carbone48,26 gr
Graisses2,41 gr
Acides gras monosaturés0,00 gr
Acides gras polysaturés0,00 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, gluten de BLÉ, pâte levain inactif (farine de BL É fermentée), flocons de BLÉ 0,98%, graines de SÉSAME, graines de tournesol, graines de lin brunes, farine de SEIGLE, levure, sel, farine d e BLÉ malté toasté.

Ciabatta Sandwich Multicéréales

REF. 30900

Boîte 65 unités

Parfait pour préparer dappétissants sandwichs. ,Il est élaboré avec du levain auquel on ajoute du ,malt grillé lui donnant cette teinte brune si caractéristique de sa mie. ,Une croûte parsemée de graines à base de flocons de blé, de sésame, de graines ,de tournesol et de linette.