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Fiche technique
Taille11.5 cm
Lester98 gr
Quantité48 unités
Température cuite au four0 - 0º C
Temps cuit au four0 - 0 min
Temps de dégivrage20 - 30 min
Disposition à Palé4 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1162/276
Fibre alimentaire6,13 gr
Le sel1,15 gr
Sucre2,23 gr
Protéines10,05 gr
Hydrates de carbone40,82 gr
Graisses6,70 gr
Acides gras monosaturés2,33 gr
Acides gras polysaturés0,28 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, graines de brun, BLÉ concassé, huile végétale d'olive extra vierge, gluten de BLÉ, SEIGLE broyé, son de BLÉ, SOJA broyé , levure, sel, sucre, graines de tournesol pelé, graines de SÉSAME pelé, graines de doré, blé sarrasin, farine grillée (SEIGLE, BLÉ), farin e de malt de BLE concassé, épices, pâte levain inactif (farine de SEIGLE fermentée).

Ciabatta Rustica precut (48u)

REF. 41253

Boîte 48 unités

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