Demi Baguette Dehesa (50u)

	Taille	26 cm
	Lester	120 gr
	Quantité	50 unités
	Température cuite au four	190 - 210º C
	Temps cuit au four	15 - 20 min
	Temps de dégivrage	15 - 20 min
	Disposition à Palé	4 x 7
	Temps de fermentation	0 - 0 min

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Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal

Valeur énergétique	1289/304
Fibre alimentaire	1,59 gr
Le sel	1,69 gr
Sucre	0,38 gr
Protéines	10,51 gr
Hydrates de carbone	61,63 gr
Graisses	1,35 gr
Acides gras monosaturés	0,17 gr
Acides gras polysaturés	0,60 gr
Oméga 3	0,00 gr

Farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 2,9% (farine de BLÉ fermenté, eau), levure, sel, levain panaire inatif (farine de BLÉ fermenté), farine d'ORGE, germe de BLÉ, agent de traitement de la farine (E300).

REF. 60125

Boîte 50 unités