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Fiche technique
Taille15 cm
Lester88 gr
Quantité64 unités
Température cuite au four0 - 0º C
Temps cuit au four0 - 0 min
Temps de dégivrage30 - 35 min
Disposition à Palé4 x 14
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1113/264
Fibre alimentaire1,52 gr
Le sel0,90 gr
Sucre3,27 gr
Protéines8,92 gr
Hydrates de carbone41,71 gr
Graisses6,50 gr
Acides gras monosaturés0,14 gr
Acides gras polysaturés0,08 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLE, eau, beurre 6,5% (LAIT), poudre de yaourt (LAIT), flocons de pommes de terre, sucre, levain de BLE 2% (farine de BLE fermentée, eau), levure, sel, farine de BLE complète, poudre de LAIT, levure inactive.

Naan

REF. 60610

Boîte 64 unités

Fabriqué à base de levain, de beurre, de yaourt et de lait, il ravit par son goût lacté, sa forte hydratation, sa texture en treillis et ses pois originaux, conséquence de sa cuisson dans un four à flamme.