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Fiche technique
Taille44 cm
Lester560 gr
Quantité10 unités
Température cuite au four180 - 200º C
Temps cuit au four20 - 25 min
Temps de dégivrage60 - 0 min
Disposition à Palé6 x 6
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1099/259
Fibre alimentaire2,73 gr
Le sel1,20 gr
Sucre0,28 gr
Protéines8,92 gr
Hydrates de carbone52,41 gr
Graisses0,93 gr
Acides gras monosaturés0,03 gr
Acides gras polysaturés0,05 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, semoule fine de BLE, levain de BLE 5,4% (farine d e BLE fermentée, eau), farine de SEIGLE, sel, farine de BLÉ malté caramélisé, levure, farine de BLÉ malté.

Grand Barra Obrador (10u)

REF. 61632

Boîte 10 unités

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Clean label                    stampContient du levain             stamp100% naturel                   stamp