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Fiche technique
Taille0 cm
Lester0 gr
Quantité12 unités
Température cuite au four180 - 190º C
Temps cuit au four3 - 5 min
Temps de dégivrage180 - 240 min
Disposition à Palé8 x 8
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique994/238
Fibre alimentaire1,10 gr
Le sel1,50 gr
Sucre5,50 gr
Protéines11,00 gr
Hydrates de carbone21,00 gr
Graisses12,00 gr
Acides gras monosaturés2,10 gr
Acides gras polysaturés0,50 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Pain cuit surgleé (farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 4, 2% (farine de BLÉ fermentéé, eau), levure, huile végétale d'olive extra vierge, sel, farine de malt de BLÉ) , boeuf effiloché avec sauce barbecu e 33% (porc 70%, sauce barbecue ¢ketchup 28% (tomate, sirop de glucose, vinaigre d?alcool, amidon modifié de maïs, sucre, sel, stabilisant s (E412, E415, E410), acidulant (E330), conservateurs (E202, E211), arômes), sucre brun de canne, sauce de SOJA (eau de SOJA, fèves, sel de SOJA, concentré de tomate , vinaigre de pomme (vinaigre de pomme, antioxydant (E220) (SULFITE)), mélasse de canne à sucre (jus de canne à sucre, acidulant (E330), jus de citron, sel et CÉLERI (sel marin, CÉLERI moulu), MOUTARDE, oignon déshydraté, épices, arôme de fumée (arôme de fumée, eau, antioxydant (E301)) !, huile d?olive, sel (sel raffiné, anti-agglomérant (E535)), arôme (arôme, arôme de fumée (SOJA), poivr e blanc) , préparé avec mayonnaise, sauce barbecue et cornichon mayonnaise 32% (huile végétale (tournesol), eau,D'OEUF et jaune D'OEUF, vina

Pulled Pulled BbqCheddar

REF. 62051

Boîte 12 unités

L'aiguille de porc est cuite lentement à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit déchiquetée et crée une texture douce et juteuse qui fond dans la bouche. Il incorpore également du cheddar et une sauce combinant cornichons, mayonnaise et sauce barbecue.