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Fiche technique
Taille12.5 cm
Lester65 gr
Quantité30 unités
Température cuite au four180 - 190º C
Temps cuit au four10 - 12 min
Temps de dégivrage20 - 30 min
Disposition à Palé8 x 14
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1222/290
Fibre alimentaire6,14 gr
Le sel1,40 gr
Sucre0,91 gr
Protéines11,50 gr
Hydrates de carbone47,31 gr
Graisses4,68 gr
Acides gras monosaturés0,10 gr
Acides gras polysaturés0,31 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

farine de BLÉ, eau, graines de lin (brun, doré), levain panaire de BL É 2,7% (farine de BLÉ fermentée, eau), BLÉ écrasé, SEIGLE écrasé, so n de BLÉ, SOJA écrasé, malte écrasé de BLÉ, graines de SÉSAME, graine s de tournesol, blé sarrasin, farine de SEIGLE grillé, farine de BLÉ grilléé, sel, levure, inactive levain panaire (farine de SEIGLE fermentée), épices, agent de traitement de la farine (E300).

Kornspitz Triangle (30u)

REF. 63090

Boîte 30 unités

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Contient du levain             stamp