Nutriments
| Valeur énergétique | 1002.8/236.3 |
| Fibre alimentaire | 0,50 gr |
| Le sel | 1,20 gr |
| Sucre | 0,70 gr |
| Protéines | 8,30 gr |
| Hydrates de carbone | 48,40 gr |
| Graisses | 0,90 gr |
| Acides gras monosaturés | 0,00 gr |
| Acides gras polysaturés | 0,00 gr |
| Oméga 3 | 0,00 gr |
Ingrédients
Farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 14% (farine de BLÉ fermentée, eau), sel, levure.
Pain du Boulanger Rustique
REF. 66532
Boîte 16 unités
Nous avons repris la recette classique pour revendiquer la valeur du véritable pain artisanal. Un pain comme ceux dautrefois, fabriqué avec soin, selon un processus à quatre fermentationset avec de longs repos, lui permettant de se conserver pendant bien plus longtemps quun pain normal.
