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Fiche technique
Taille25 cm
Lester80 gr
Quantité80 unités
Température cuite au four170 - 190º C
Temps cuit au four8 - 10 min
Temps de dégivrage60 - 90 min
Disposition à Palé4 x 9
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1150/272
Fibre alimentaire2,58 gr
Le sel1,23 gr
Sucre0,48 gr
Protéines9,18 gr
Hydrates de carbone49,86 gr
Graisses3,41 gr
Acides gras monosaturés0,24 gr
Acides gras polysaturés0,45 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, farine de blé sarrasin 12%, graines de SÉSAME pelé, pâte levain bière 2,8% (farine de BLÉ fermenté, eau), sel, levure, farine de malt de BLÉ toasté.

Demi Flautin a Farine Sarras80

REF. 67125

Boîte 80 unités

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Clean label                    stampContient du levain             stamp