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Fiche technique
Taille11.5 cm
Lester95 gr
Quantité28 unités
Température cuite au four0 - 0º C
Temps cuit au four0 - 0 min
Temps de dégivrage0 - 50 min
Disposition à Palé4 x 8
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1007/238
Fibre alimentaire2,34 gr
Le sel1,32 gr
Sucre1,37 gr
Protéines7,47 gr
Hydrates de carbone45,57 gr
Graisses2,35 gr
Acides gras monosaturés1,28 gr
Acides gras polysaturés0,60 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 7,6% (farine de BLÉ fermenté, eau), levure, huile d'olive 1,3%, sel, levain panaire inactif (farine de BLÉ fermenté), farine de malt de BLÉ.

Cristallino Ciabatta (28px2u)

REF. 67322

Boîte 28 unités

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