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Fiche technique
Taille10.5 cm
Lester68 gr
Quantité27 unités
Température cuite au four0 - 0º C
Temps cuit au four0 - 0 min
Temps de dégivrage0 - 20 min
Disposition à Palé8 x 12
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1599.78/381.16
Fibre alimentaire0,82 gr
Le sel0,38 gr
Sucre22,15 gr
Protéines4,61 gr
Hydrates de carbone54,75 gr
Graisses15,78 gr
Acides gras monosaturés5,65 gr
Acides gras polysaturés1,38 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, sucre, eau, huile de tournesol riche en acide oléique , OEUF liquide pasteurisé, OEUF entier, graisses végétales (palme, palmiste), pâte levain de BLÉ (farine de BLÉ fermentée, eau), BEURRE concentré, levure, dextrose, concentré de citron 0,94%, écorce de citron haché 0,91%, LAIT écrémé en poudre, amidon de BLÉ, émulsifiants (E471 , E322), amidon modifié, albumine d'OEUF, sel, gluten de BLÉ, huiles végétales (colza, palme), correcteur d'acidité (E331), antioxydant (E300), arômes naturels, colorant (E160a), conservateur (E202).

Le Brió Rond Lemon (27u)

REF. 67996

Boîte 27 unités

Nous préparons la pâte avec du levain, de l'uf et du zeste de citron, nous la remplissons de crème au citron et nous la décorons de couverture jaune et de morceaux de meringue. Le plus frappant!

Sans arômes artificiels        stamp