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Fiche technique
Taille11 cm
Lester93 gr
Quantité48 unités
Température cuite au four0 - 0º C
Temps cuit au four0 - 0 min
Temps de dégivrage30 - 40 min
Disposition à Palé4 x 8
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1361/322
Fibre alimentaire1,46 gr
Le sel0,84 gr
Sucre12,23 gr
Protéines9,92 gr
Hydrates de carbone54,65 gr
Graisses6,80 gr
Acides gras monosaturés2,85 gr
Acides gras polysaturés1,61 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLE, eau, pâte levain de BLE 9,6% (farine de BLE fermenté e, eau), sucre, huiles végétales (colza, tournesol), gluten de BLE, levure, sucres inverti, LAIT écrémé en poudre, BEURRE concentré 0,96%, sel, émulsifiant (E471), OEUF en poudre, pâte levain déshydratée (farine de BLE fermentée), protéines végétales, colorant (E160a), antioxydant (E300), dextrose, maltrodextrine, amidon.

Chapata briochée (48u)

REF. 81326

Boîte 48 unités

Nous vous présentons ce format innovant, élaboré selon l'exquise recette du Brió et incorporant de la farine, du levain, du sucre et du beurre, afin que vous puissiez le préparer à votre rythme et essayer toutes sortes de créations avec lui..

Fabriqué avec du beurre        stampContient du levain             stamp