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Fiche technique
Taille9.5 cm
Lester88 gr
Quantité36 unités
Température cuite au four0 - 0º C
Temps cuit au four0 - 0 min
Temps de dégivrage0 - 30 min
Disposition à Palé8 x 15
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1863/446
Fibre alimentaire2,10 gr
Le sel0,77 gr
Sucre19,36 gr
Protéines5,56 gr
Hydrates de carbone46,52 gr
Graisses25,98 gr
Acides gras monosaturés8,09 gr
Acides gras polysaturés1,82 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, sucre, butter (MILK) 18%, eau, graisses végétales (palme, palmiste), huiles végétales (palme, colza, tournesol), levure, cacao fortement dégraissé en poudre 1,7%, NOISETTES, sel, PETIT-LAIT en poudre, pâte de NOISETTE, gluten de BLÉ, amidon de BLÉ, émulsifiants (E322, E492), arômes naturels, antioxydant (E300), arôme.

New York Roll Cacao (36u)

REF. 86052

Boîte 36 unités

A peine besoin de décoration : une fois le disque cuit, on le remplit avec sa crème de cacao aux morceaux noisette pour tout conserver sa saveur, son onctuosité et sa fluidité. Juste un peu d'imagination pour lui donner notre touche de maître en finition : couvrance moyenne dechocolat, noix...