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Fiche technique
Taille47 cm
Lester280 gr
Quantité18 unités
Température cuite au four180 - 200º C
Temps cuit au four10 - 15 min
Temps de dégivrage30 - 40 min
Disposition à Palé6 x 6
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1034.5/244
Fibre alimentaire2,00 gr
Le sel1,18 gr
Sucre0,20 gr
Protéines8,70 gr
Hydrates de carbone48,80 gr
Graisses1,10 gr
Acides gras monosaturés0,30 gr
Acides gras polysaturés0,50 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 8,6% (farine de BLÉ fermentée, eau), farine de sarrasin 7,8%, sel, levure, farine de malt de BLÉ.

Barra Huerta Sarraceno (18u)

REF. 88690

Boîte 18 unités

Si notre Barra Huerta vous semblait imbattable, nousVous allez adorer ce nouveau pain qui va encore plus loin : lele sarrasin dans sa recette lui donne un aspect incomparableavant goût d'une matinée ensoleillée, d'une terre récemment semée,Campagne.Nous le préparons avec du sarrasin, du levain etfarine de blé maltée à offrir àceux qui préfèrent les pains rustiques les plus intenses.

Contient du levain             stamp