Barra Huerta Sarraceno (18u)

	Taille	47 cm
	Lester	280 gr
	Quantité	18 unités
	Température cuite au four	180 - 200º C
	Temps cuit au four	10 - 15 min
	Temps de dégivrage	30 - 40 min
	Disposition à Palé	6 x 6
	Temps de fermentation	0 - 0 min

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Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal

Valeur énergétique	1034.5/244
Fibre alimentaire	2,00 gr
Le sel	1,18 gr
Sucre	0,20 gr
Protéines	8,70 gr
Hydrates de carbone	48,80 gr
Graisses	1,10 gr
Acides gras monosaturés	0,30 gr
Acides gras polysaturés	0,50 gr
Oméga 3	0,00 gr

Farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 8,6% (farine de BLÉ fermentée, eau), farine de sarrasin 7,8%, sel, levure, farine de malt de BLÉ.

REF. 88690

Boîte 18 unités

Si notre Barra Huerta vous semblait imbattable, nousVous allez adorer ce nouveau pain qui va encore plus loin : lele sarrasin dans sa recette lui donne un aspect incomparableavant goût d'une matinée ensoleillée, d'une terre récemment semée,Campagne.Nous le préparons avec du sarrasin, du levain etfarine de blé maltée à offrir àceux qui préfèrent les pains rustiques les plus intenses.