Croissant Recto PFMT

	Tamanho	16 cm
	Peso	70 gr
	Quantidade	100 unidades
	Temperatura do forno	160 - 180º C
	Tempo de cozedura	15 - 20 min
	Tempo de descongelamento	15 - 30 min
	Paletização	8 x 5
	Tempo de fermentação	0 - 0 min

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Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1656.94/396.3
Fibra alimentar	2,00 gr
Sal	1,00 gr
Açúcares	7,10 gr
Proteínas	10,40 gr
Hidratos de carbono	35,70 gr
Gorduras	23,10 gr
Ácidos graxos monossaturados	7,20 gr
Ácidos graxos polisaturados	3,90 gr
Ômega 3	0,00 gr

Massa: Farinha de TRIGO, margarina vegetal (gordura vegetal (palma), xarope de glicose-frutose, óleos vegetais (soja, girassol), água, emul sionantes (E322 , E471), acidificante (E330), aromas, corante (E160a) , antioxidantes (E306, E304)), água, açúcar, levedura, glúten de TRIGO, sal, espessante (E466), emulsionantes (E472e, E471) , fibra de TRIGO. Cobertura 0,7%: OVO líquido pasteurizado.

REF. 00522

Caixa 100 unidades

O Croissant de sempre, mas num formato diferente. Pré-fermentado.