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Ficha técnica
Tamanho11.5 cm
Peso45 gr
Quantidade90 unidades
Temperatura do forno180 - 190º C
Tempo de cozedura15 - 20 min
Tempo de descongelamento15 - 30 min
Paletização8 x 9
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1801/431
Fibra alimentar3,52 gr
Sal1,00 gr
Açúcares8,27 gr
Proteínas9,56 gr
Hidratos de carbono42,12 gr
Gorduras24,17 gr
Ácidos graxos monossaturados8,20 gr
Ácidos graxos polisaturados2,89 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha de TRIGO, margarina vegetais (25%) (gorduras vegetais (palma), óleos vegetais (girassol, soja, palma en proporções variáveis), água, sal, emulsionantes (E471), acidificante (E330), aromas e corante (E160a)), água, açúcar, levedura, GLÚTEN de TRIGO, sal, emulsionantes (E472e, E471), fibra de TRIGO, espessantes (E466) e dextrose. Cobertura (0.5%): OVO liquido pasteurizado.

Croissant Hoteleiro

REF. 00535

Caixa 90 unidades

Com ingredientes de primeira qualidade para lhe oferecer uma massa folhada única, e com um sabor doce e amanteigado da pastelaria francesa. Um pequeno prazer ideal para qualquer hora do dia. Pré-fermentado.

Elaborado com margarina        stamp