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Ficha técnica
Tamanho50 cm
Peso71 gr
Quantidade40 unidades
Temperatura do forno0 - 0º C
Tempo de cozedura0 - 0 min
Tempo de descongelamento60 - 90 min
Paletização4 x 19
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1273/301.3
Fibra alimentar2,70 gr
Sal0,80 gr
Açúcares14,00 gr
Proteínas7,30 gr
Hidratos de carbono56,00 gr
Gorduras5,50 gr
Ácidos graxos monossaturados0,00 gr
Ácidos graxos polisaturados0,00 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha composta (farinha de TRIGO, açúcar, GLÚTEN de trigo, soro de LEITE em pó, emulsionantes (E471, E481), OVO em pó, sal, óleo vegetal refinado (girassol), aromas, corante (E160a), agente de tratamento da farinha (E300)), água, pepitas de chocolate de LEITE (13%) (açúcar, LEITE em pó gordo (24,1%), manteiga de cacau, pasta de cacau (12%), emulsionante (E322 (SOJA)), aroma natural de baunilha), margarina (gordur a vegetal (palma), óleos vegetais (girassol, colza em proporções variáveis), água, sal, emulsionante (E471), acidificante (E330), conservante (E200), antioxidantes (E306, E304), aromas e corante (E160a)), açúcar, LEITE meio gordo (2%), levedura.

Brioche de Leite com Pepitas de Chocolate

REF. 06216

Caixa 40 unidades

Uma obra de Arte em forma de brioche, sua massa causa uma suavidade ao comer indescritível, e as pepitas de chocolate são como a cereja no topo do bolo que causam uma sensação de doçura a cada mordida