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Ficha técnica
Tamanho14 cm
Peso107 gr
Quantidade26 unidades
Temperatura do forno0 - 0º C
Tempo de cozedura0 - 0 min
Tempo de descongelamento60 - 90 min
Paletização4 x 19
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1423/338
Fibra alimentar0,00 gr
Sal1,02 gr
Açúcares11,30 gr
Proteínas6,50 gr
Hidratos de carbono54,90 gr
Gorduras10,30 gr
Ácidos graxos monossaturados0,00 gr
Ácidos graxos polisaturados0,00 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Pré-mistura à base de TRIGO (FARINHA DE TRIGO; açúcar; óleo de girassol; sal; OVO EM PÓ; LACTOSSORO EM PÓ; emulsionante: mono e diglicérido s de ácidos gordos; estearoíl-2-lactilato de sódio; ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos; GLÚTEN DE TRIGO; dextrose; regulador de acidez: carbonato de cálcio; aromas; corante: carotenos; agente de tratamento da farinha: ácido ascórbico; enzimas); água; margarina (gordura vegetal: palma; óleo vegetal: girassol; água; sal; emulsionante: mono e diglicéridos de ácidos gordos; acidificante: ácido cítrico; conservante: ácido sórbico; antioxidantes: extrato rico em tocoferóis, palmitato de ascorbilo; aromas; corante: carotenos), calda de açúcar (água, açúcar, xarope de glicose-frutose, regulador de acidez: ácido cítrico; conservante: sorbato de potássio), brilh o (água; óleo de girassol; proteínas vegetais; dextrose; maltodextrina; amido); Levedura (levedura; emulsionante: monoestearato de sorbitano.

Croissant Brioche 26u CSM

REF. 06233

Caixa 26 unidades

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Elaborado com margarina        stamp