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Ficha técnica
Tamanho38.25 cm
Peso270 gr
Quantidade20 unidades
Temperatura do forno180 - 200º C
Tempo de cozedura10 - 15 min
Tempo de descongelamento30 - 45 min
Paletização4 x 8
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1155/273
Fibra alimentar2,34 gr
Sal1,71 gr
Açúcares0,23 gr
Proteínas9,67 gr
Hidratos de carbono53,37 gr
Gorduras1,75 gr
Ácidos graxos monossaturados0,51 gr
Ácidos graxos polisaturados0,07 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha de TRIGO, água, massa lêveda TRIGO 9,8% (farinha de TRIGO fermentada, água), sal, azeite extra-virgem 0,56%, levedura.

Pão Barra Cantábrico

REF. 15163

Caixa 20 unidades

O novo Pão Cantábrico incorpora o toque mestre de massa fermentada e repouso prolongado. Cozido em forno de pedra, apresenta uma casca com muita personalidade e uma côdea fina, dourada e estaladiça que, com a sua leveza enfarinhada, é extremamente apetitosa.

Azeite de oliva                stamp