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Ficha técnica
Tamanho11 cm
Peso95 gr
Quantidade50 unidades
Temperatura do forno180 - 190º C
Tempo de cozedura11 - 14 min
Tempo de descongelamento0 - 0 min
Paletização8 x 17
Tempo de fermentação90 - 120 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1658/396
Fibra alimentar1,86 gr
Sal1,66 gr
Açúcares9,64 gr
Proteínas6,95 gr
Hidratos de carbono48,55 gr
Gorduras18,89 gr
Ácidos graxos monossaturados0,02 gr
Ácidos graxos polisaturados0,00 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha de TRIGO, margarina (gordura vegetal (palma), óleos vegetais (girassol, colza em proporções variáveis), água, sal, emulsionante (E471), acidificante (E330), conservante (E200), aroma, corante (E160a), antioxidantes (E304, E306)), água, açúcar, OVO líquido pasteurizado, levedura, levedantes químicos (E450, E500), sal, emulsionantes (E471, E472e, E481), amido de TRIGO, corante (E160a), agente de tratamento da farinha (E300).

Croissant Brioche

REF. 47120

Caixa 50 unidades

Textura macia e um sabor delicioso e único. Com a adição de margarina de qualidade, obtém-se uma textura macia e saborosa. Acompanhado de um café ou um chá, este croissant é uma excelente opção para qualquer parte do dia.

Elaborado com margarina        stampSem aromas artificiais         stamp