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Ficha técnica
Tamanho16 cm
Peso55 gr
Quantidade64 unidades
Temperatura do forno0 - 0º C
Tempo de cozedura0 - 0 min
Tempo de descongelamento0 - 40 min
Paletização4 x 8
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1408/334
Fibra alimentar2,54 gr
Sal0,89 gr
Açúcares13,28 gr
Proteínas8,90 gr
Hidratos de carbono56,09 gr
Gorduras7,64 gr
Ácidos graxos monossaturados3,08 gr
Ácidos graxos polisaturados2,15 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha de trigo, água, massa lêveda de TRIGO 8,4% (farinha de TRIGO fermentada, água), açúcar, levedura, óleos vegetais (colza, girassol) , massa lêveda inativa de TRIGO (farinha de TRIGO fermentada), LEITE em pó, açúcar invertido, MANTEIGA anhidra, emulsionante (E471), OVO e m pó, sal, proteínas vegetais, corante (E160a), agente de tratamento da farinha (E300), dextrose, amido, maltodextrina.

Hot Dog Brioche

REF. 60550

Caixa 64 unidades

Preparamos este brioche de formato longo com farinha, massa mãe e um toque de doçura e nada mais. Prático e versátil, é adequado para criação de doces e salgados.