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Ficha técnica
Tamanho11.4 cm
Peso55 gr
Quantidade60 unidades
Temperatura do forno0 - 0º C
Tempo de cozedura0 - 0 min
Tempo de descongelamento20 - 25 min
Paletização4 x 8
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1158/274
Fibra alimentar2,19 gr
Sal1,44 gr
Açúcares1,15 gr
Proteínas10,84 gr
Hidratos de carbono50,97 gr
Gorduras2,44 gr
Ácidos graxos monossaturados1,51 gr
Ácidos graxos polisaturados0,74 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha de TRIGO, água, massa lêveda de TRIGO 4,2% (farinha de TRIGO fermentada, água), levedura, azeite de oliva, sal, farinha de malte de TRIGO.

Bagel Cristallino Pré-Cortado

REF. 60875

Caixa 60 unidades

Os Bagels mais crocantes! O nosso Bagel Cristallino, de massa fina e crocante, e miolo leve e arejado, constituem o suporte ideal para as receitas mais premium. O formato do Bagel potencializa as propriedades diferenciais da textura cristalina do pão, tornando-o um produto totalmente inovador.

Azeite de oliva                stampClean label                    stampContêm massa-mãe               stamp100% natural                   stamp