product image
Ficha técnica
Tamanho17 cm
Peso430 gr
Quantidade20 unidades
Temperatura do forno180 - 200º C
Tempo de cozedura20 - 25 min
Tempo de descongelamento45 - 60 min
Paletização6 x 6
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1026/243
Fibra alimentar4,71 gr
Sal1,17 gr
Açúcares1,63 gr
Proteínas9,10 gr
Hidratos de carbono44,75 gr
Gorduras1,97 gr
Ácidos graxos monossaturados0,04 gr
Ácidos graxos polisaturados0,09 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha de TRIGO espelta 40%*, água, sementes de quinoa 10%*, massa leveda de TRIGO 7,1% (farinha de TRIGO fermentada*, água), farinha de quinoa 4,7%*, flocos de AVEIA 2,1%, sal, levedura*, farinha de TRIGO*, farinha de CEVADA malteada*, glúten de TRIGO*. *Biológico.

Pão de Espelta e Quinoa

REF. 61034

Caixa 20 unidades

Pão redondo coberto de sementes de quinoa de corte quadrado em sua superfície, único e inconfundível entre na família Saint Honoré. O seu miolo é solto, denso, fresco, húmido, elástico e algo irregular. Feito inteiramente com ingredientes BIO, este pão é muito rico em fibras. O seu sabor vem marcado pela espelta, que adicionado ao fermento gera sabores e aromas inconfundíveis, e pela quinoa, que lhe confere frescura e um toque suave no sabor.