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Ficha técnica
Tamanho11 cm
Peso37 gr
Quantidade80 unidades
Temperatura do forno0 - 0º C
Tempo de cozedura0 - 0 min
Tempo de descongelamento0 - 0 min
Paletização8 x 8
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1912/458
Fibra alimentar2,65 gr
Sal0,69 gr
Açúcares28,53 gr
Proteínas6,24 gr
Hidratos de carbono51,23 gr
Gorduras24,71 gr
Ácidos graxos monossaturados3,11 gr
Ácidos graxos polisaturados5,69 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Massa: farinha de TRIGO, MANTEIGA, água, açúcar, glúten de TRIGO, levedura, sal, agente de tratamento de farinha (E300), emulsificante (E472e). Recheio 31%: açúcar, óleo vegetais (girassol), cacau em pó desengordurado 2.4%, soro de LEITE, pasta de AVELÃ 0.9%, gordura vegetais (palma), emulsionante (E322), aromas. Cobertura 8,1%: gelatina (glicose e xarope de frutose, água, açúcar, gelificantes (E407, E440), corretor de acidez (E330), conservante (E202), cloreto de cálcio (E509)), OVO líquido pasteurizado, dextrose. Decoração 5,4%: Açúcar, gordura vegetal (palmiste), cacao desengordur ado en polvo, antiaglomerante (E553), emulsionante (E322), aroma.

Mini Croissant Cacau

REF. 61895

Caixa 80 unidades

O Mini Croissant de Cacau é decorado com folhas de cacau e um interior de creme de cacau suave.

Elaborado com manteiga         stamp