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Ficha técnica
Tamanho0 cm
Peso0 gr
Quantidade20 unidades
Temperatura do forno0 - 0º C
Tempo de cozedura0 - 0 min
Tempo de descongelamento0 - 120 min
Paletização8 x 16
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1109/265
Fibra alimentar0,60 gr
Sal0,40 gr
Açúcares13,76 gr
Proteínas4,33 gr
Hidratos de carbono26,31 gr
Gorduras15,68 gr
Ácidos graxos monossaturados0,00 gr
Ácidos graxos polisaturados0,00 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Massa (OVOS, farinha de TRIGO, água, óleo de girassol, açúcar, sal), recheio (água, açúcar, amido modificado, LEITE magro em pó, soro de LEITE em pó, gordura de coco encapsulada (contém LEITE), dextrose, espessante (E404), conservantes (E202, E200), regulador de acidez (E450), sal, corante (E160a), aromas), cobertura de chocolate (gordura vegetal (palmiste, coco), açúcar, cacau magro de manteiga de cacau (10%-12%), LACTOSE, emulsionante (lecitina de SOJA, aroma)

Eclair de Chocolate com Creme de Pasteleiro

REF. 62466

Caixa 20 unidades

Este Eclair, é um bolo proveniente da pastelaria tradicional, elaborada com massa Choux, o que lhe traz toda a autenticidade. É recheado com creme de pasteleiro e coberto com chocolate.