Barra Gran Reserva Centeio

	Tamanho	35 cm
	Peso	355 gr
	Quantidade	18 unidades
	Temperatura do forno	180 - 190º C
	Tempo de cozedura	20 - 25 min
	Tempo de descongelamento	20 - 25 min
	Paletização	4 x 7
	Tempo de fermentação	0 - 0 min

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Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1156.96/272
Fibra alimentar	2,84 gr
Sal	1,40 gr
Açúcares	2,87 gr
Proteínas	8,62 gr
Hidratos de carbono	56,37 gr
Gorduras	0,76 gr
Ácidos graxos monossaturados	0,03 gr
Ácidos graxos polisaturados	0,13 gr
Ômega 3	0,00 gr

Farinha de TRIGO, água, farinha de CENTEIO 11%, levedura, sal, massa lêveda inactiva (farinha fermentada de CENTEIO), farinha de malte de TRIGO tostada, farinha de TRIGO maltada, malte de CEVADA.

REF. 62990

Caixa 18 unidades

Pão com fermentação tripla e alta hidratação. Aroma e sabor levemente ácidos e tostados.