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Ficha técnica
Tamanho25 cm
Peso425 gr
Quantidade17 unidades
Temperatura do forno170 - 180º C
Tempo de cozedura35 - 45 min
Tempo de descongelamento25 - 30 min
Paletização4 x 7
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1166/275
Fibra alimentar4,41 gr
Sal1,16 gr
Açúcares1,64 gr
Proteínas9,35 gr
Hidratos de carbono52,09 gr
Gorduras2,32 gr
Ácidos graxos monossaturados0,75 gr
Ácidos graxos polisaturados0,98 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha de TRIGO, água, grão de CENTEIO 7,7%, farinha de CENTEIO 7,5% , massa leveda de TRIGO 4% (farinha de TRIGO fermentada, água), levedura, sementes de chia, sementes de milho, sementes de linho, massa leveda de CENTEIO inativa 1,3% (farinha de CENTEIO fermentada), sal, sementes de teff, malte de CEVADA.

Pão de Centeio Germinado Gran Reserva

REF. 63314

Caixa 17 unidades

Pão familiar diferenciador, elaborado com farinha de centeio germinado, farinha de trigo e massa mãe. Envolvido numa camada crocante de milho, teff, linhaça e sementes de chia.É mais rico em fibras e nutrientes, pobre em gordura e proporciona melhor digestibilidade, integrando a categoria de pães saudaveis.