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Ficha técnica
Tamanho55 cm
Peso370 gr
Quantidade9 unidades
Temperatura do forno185 - 0º C
Tempo de cozedura7 - 0 min
Tempo de descongelamento20 - 30 min
Paletização6 x 7
Tempo de fermentação0 - 0 h
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético917/216
Fibra alimentar2,00 gr
Sal1,10 gr
Açúcares1,30 gr
Proteínas6,60 gr
Hidratos de carbono45,00 gr
Gorduras0,70 gr
Ácidos graxos monossaturados0,00 gr
Ácidos graxos polisaturados0,00 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha de TRIGO, água, sal, levedura, agente de tratamento de farinha (E300).

Base Pizza Rústica

REF. 64975

Caixa 9 unidades

A nossa base retangular de massa de pizza, que incorpora fermento galego, é formada à mão seguindo um processo altamente hidratado em que, uma vez que a massa tenha fermentado levemente, é pressionada um pouco com os dedos para que fique fina, mas que preserve os seus aromas. O resultado é uma peça assada em forno de pedra, de espessura irregular, que apresenta um sabor extraordinário: é agradável ao paladar e proporciona interessantes nuances de sabor e uma textura agradável.

Vegano                         stampVegetariano                    stamp