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Ficha técnica
Tamanho25.5 cm
Peso145 gr
Quantidade40 unidades
Temperatura do forno180 - 190º C
Tempo de cozedura8 - 10 min
Tempo de descongelamento30 - 0 min
Paletização4 x 8
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1008/238
Fibra alimentar2,60 gr
Sal1,00 gr
Açúcares1,30 gr
Proteínas6,90 gr
Hidratos de carbono49,00 gr
Gorduras0,90 gr
Ácidos graxos monossaturados0,00 gr
Ácidos graxos polisaturados0,00 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha de TRIGO, água, levedura, massa lêveda de TRIGO inativa, sal,agente de tratamento de farinha (E300).

Meia Barra Clássica

REF. 65108

Caixa 40 unidades

Este pão tem uma côdea fina e crocante. Elaborado com massa azeda de aroma característico, confere-lhe mais volume e suavidade no miolo. Com uma alta % de hidratação, assada em forno de pedra e modelada e cortada à mão.