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Ficha técnica
Tamanho16.25 cm
Peso95 gr
Quantidade60 unidades
Temperatura do forno190 - 210º C
Tempo de cozedura12 - 15 min
Tempo de descongelamento30 - 40 min
Paletização6 x 7
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1044/246
Fibra alimentar2,60 gr
Sal1,20 gr
Açúcares1,30 gr
Proteínas7,00 gr
Hidratos de carbono51,00 gr
Gorduras1,00 gr
Ácidos graxos monossaturados0,00 gr
Ácidos graxos polisaturados0,00 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha de TRIGO, água, lêveda de TRIGO (3. 5%)(farinha de TRIGO fermentada, água), levedura, sal, melhorante padaria (farinha de TRIGO termotratada, farinha de TRIGO, enzimas (TRIGO) e sal).

Pãozinho Mediterrâneo

REF. 65248

Caixa 60 unidades

O nosso Pão de restauração com carácter mediterrâneo. Originário de Palma de Maiorca, elaborámo-lo seguindo a receita antiga e utilizando os melhores ingredientes. Cortado e formado à mão, e cozido em forno de lenha. O seu miolo é tão saboroso e consistente, que passa a ser a melhor base para sanduíches bem recheadas.