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Ficha técnica
Tamanho14.5 cm
Peso75 gr
Quantidade64 unidades
Temperatura do forno165 - 175º C
Tempo de cozedura17 - 19 min
Tempo de descongelamento20 - 30 min
Paletização8 x 8
Tempo de fermentação0 - 0 h
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1857/445
Fibra alimentar1,76 gr
Sal1,20 gr
Açúcares6,91 gr
Proteínas8,47 gr
Hidratos de carbono42,62 gr
Gorduras26,33 gr
Ácidos graxos monossaturados9,61 gr
Ácidos graxos polisaturados4,47 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Massa: Farinha de TRIGO, margarina vegetal 26% (gordura vegetal (palma), óleo vegetal (girassol), água, emulsionantes (E322, E471), sal, acidificante (E330), corante (E160a)), água , açúcar, levedura, glúten d e TRIGO, sal, espessante (E466), emulsionantes (E472e, E471), fibra d e TRIGO, aroma, agente de tratamento da farinha (E300). Cobertura 1% : Água, xarope de açúcar invertido, óleo vegetal (girassol), proteín a vegetal, dextrose, maltodextrina, amido (milho).

Croissant Seleção d´Or

REF. 67420

Caixa 64 unidades

É um produto de delicada elaboração com longos períodos de descanso que transformam o tempo em mais um ingrediente. O seu aspecto dourado e a massa folhada tornam-no cremoso na boca e, por ser elaborado com margarina e ingredientes de origem vegetal, é ideal para veganos.

Elaborado com margarina        stampSem conservantes               stampVegetariano                    stamp