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Ficha técnica
Tamanho16.5 cm
Peso430 gr
Quantidade20 unidades
Temperatura do forno180 - 200º C
Tempo de cozedura20 - 25 min
Tempo de descongelamento0 - 60 min
Paletização6 x 6
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1120/265
Fibra alimentar4,47 gr
Sal1,24 gr
Açúcares1,37 gr
Proteínas9,31 gr
Hidratos de carbono48,71 gr
Gorduras2,66 gr
Ácidos graxos monossaturados0,33 gr
Ácidos graxos polisaturados0,05 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Água, farinha de TRIGO espelta 28%**, farinha de CENTENO 22%**, mass a lêveda de TRIGO 6,6% (farinha de TRIGO fermentada, água), farelo d e TRIGO, gluten de TRIGO, manteiga (LEITE), sal, farinha de TRIGO espelta maltada caramelizada 1,1%**, açúcar, levedura, farinha de TRIGO maltada torrada, farinha de TRIGO. *percentagem expressa sobre o total de farinhas **percentagem expressa sobre o total do produto.

Redondo de Centeio & Espelta

REF. 67824

Caixa 20 unidades

Uma deliciosa opção da nossa padaria. Nosso pão é assado até atingir a perfeição.